పులిహోర గోంగూర నిల్వ పచ్చడి.. ఇలా చేస్తే సంవత్సరం పొడవునా నిల్వ..

ఆంధ్ర వంటకాలకు వన్నె తెచ్చే రుచికరమైన పచ్చడిలలో గోంగూర పచ్చడికి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. తెలుగు వారి విందు భోజనాల్లో ఇది తప్పనిసరిగా ఉండాల్సిన వంటకం. ఈ గోంగూర పచ్చడిని సంప్రదాయ పద్ధతిలో తయారు చేసుకుంటే సంవత్సరమంతా చెక్కుచెదరని రుచితో నిల్వ ఉంచ