कभी सोचा है... काजू कतली बर्फी की तरह चोकोर क्यों नहीं होती?

काजू कतली दूसरी मिठाइयों की तरह चौकोर नहीं, बल्कि हीरे यानी डायमंड के आकार में क्यों काटी जाती है? इसके पीछे कोई खास वजह है या फिर यह सिर्फ मिठाई बनाने का पारंपरिक तरीका है?